たくわん仕込みから3日たちました。


たくわん仕込みから3日たちました。
40本の干し大根に40kgの重しをしてます。40kgの重しには水、工具箱、ダッチオーブンを使いました。
お手伝いBOYS達が上手につめてくれたおかげで、いまのところ全く傾いてません!
少し水上がって来ました。
このお水を舐めてみたらもうたくわんの味です!

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